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不含防腐剂的食品为什么这么倍受欢迎

文章出处:未知 人气:发表时间:2014-08-29 15:51
 其中超市此事现在看来“不含工业防腐剂”的食品的话,它足以吸引人的眼球。而很多人也认为该声明不含有防腐剂,争相购买不含防腐剂的产品。但它确实是不含防腐剂?
  当进行与专家接受记者采访时指出,食品生产企业现在包装上印有“保鲜剂”很普遍,甚至有些企业添加防腐剂还宣称自己的产品不添加任何防腐剂。专家认为,企业的主体,以误导消费者,通过不加防腐剂,这一现象的存在有以下几种:
  1,是否要添加哪些与设备和技术水平有很大的关系,因为是饮料,用无菌罐和二次消毒能力的企业防腐剂,该产品不需要添加防腐剂。然而,中小企业一般不具备这种能力。
  2,碳酸饮料,酱菜等产品需长期保存的需要添加防腐剂,但记者在超市看到,许多产品还写着“不含防腐剂”在一些不知名的公司都会有这样的做法。
  3,有些防腐剂还有其他功能,企业往往以完成与消费者在这方面做的闪避。如山梨酸和苯甲酸钠,防腐剂既是调味剂可以告诉消费者产品业务,也有调味剂,然后在“本品不含防腐剂”的庄严地标。
但也有一些产品基本上不需要添加防腐剂,并在产品包装或将有“不含防腐剂”之称的酸奶和方便面。乳酸生产酸奶本身可以实现腐蚀的效果;方便面经过彻底干燥,细菌可以繁殖,几乎不需要添加防腐剂。这样的话,也标志着抢占消费者的心智,同时也借此机会向竞争对手打压。